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La Via delle Essenze Reali, da scoprire (anche) con una card gratuita

C’è un nuovo strumento per visitare le Terre dei Savoia, quel territorio cerniera compreso tra Torino, le Alpi e le Langhe. Si chiama La Via delle Essenze Reali ed è un invito a conoscere le Terre attraverso i loro centri di produzione e i loro prodotti, avendo come filo conduttore le erbe aromatiche e le essenze. Non è […]

A Genola, per scoprire le quaquare e la loro Sagra

Nel Fossanese, maggio è il mese delle Quaquare e lo è ancora di più a Genola, una deliziosa cittadina poco distante da Fossano, in cui il forno comunale è addirittura aperto al pubblico, affinché le famiglie genolesi possano cuocere le loro quaquare, secondo le ricette che si tramandano di generazione in generazione. La Quaquara è anche […]

Un aperitivo Paolin da Scaraffia, a Savigliano

Nella vita di provincia, lontana dai ritmi vorticosi delle grandi città, ci sono riti irrinunciabili: la passeggiata pomeridiana nella via principale, le paste del pranzo della domenica, l’aperitivo con gli amici, che nella bella stagione si gode ai tavolini all’aperto. Succede lo stesso a Savigliano, che ha il proprio cuore nella centralissima piazza Santorre di […]